In einer Welt, die von Ernährungstrends und vermeintlich wissenschaftlich fundierten Diäten geprägt ist, kann es eine echte Herausforderung sein, den eigenen Weg zu einer gesunden Ernährung zu finden. Dabei ist es längst überfällig, dass wir erkennen, dass wir alle unterschiedlich sind – sowohl in unseren Bedürfnissen als auch in unseren Lebensumständen.
